Este ano no aniversário do Pedro fomos jantar ao Restaurante "LOCO", que
fica na Rua dos Navegantes em Lisboa, mesmo ao lado da Basílica da
Estrela.
O Restaurante do Chef Alexandre Silva, é elegante, acolhedor e
diferente, começando a diferença logo à entrada onde se encontra uma
linda oliveira suspensa e pelo fato da cozinha ser completamente aberta,
podendo os clientes observar a confeção e preparação dos pratos.
Existem apenas dois Menus de degustação à escolha, um de 14 e outro com
um mínimo de 18 momentos, ambos são servidos em 4 andamentos: snacks,
pão, pratos principais e sobremesas. Como pretendíamos uma experiência
completa escolhemos o de 18 momentos, o Menu "Loco".
O pão tão tradicional nas nossas refeições, também estava apresente. Feito no próprio restaurante, era divinal.
Quando chegou o momento do café foi outra agradável surpresa. Preparado
junto à mesa, era café de balão sendo a mistura de lotes feita pelos
elementos da equipa, era muito aromático e delicioso.
Depois do café, foi trazida uma antiga caixa de costura em madeira, da
qual foram retirados vários bolinhos que nos iam sendo apresentados.
Terminámos com umas deliciosas bolas de berlim com gelado de doce de ovo.
O restaurante "LOCO", foi escolhido pelo Pedro e foi realmente uma
excelente seleção, pela surpreendente combinação de sabores, pela
criatividade e apresentação dos pratos e pelo profissionalismo e
simpatia de quem servia, indo inclusivamente o Chef Alexandre várias
vezes à mesa servir e explicar os pratos.
Antes de virmos embora, pedi se podíamos cumprimentar e tirar uma
fotografia com o Chef Alexandre, ao que ele pronta e simpaticamente
acedeu.
Pontuação máxima para este incrível espaço e para toda a sua brilhante equipa de profissionais.
Para saber mais informações ou reservar um jantar, poderá visitar o seu Site Oficial: "Restaurante "LOCO"
